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Menu Pizzeria Tradizionale
Menu Pizzeria
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Le Classiche

  • MARGHERITA€7,00

    pomodoro, mozzarella

  • MARINARA€6,00

    pomodoro, aglio

  • NAPOLETANA€8,00

    pomodoro, mozzarella, acciughe

  • 4 STAGIONI€10,00

    pomodoro, mozzarella, funghi, carciofi, prosciutto cotto

  • FUNGHI€9,00

    pomodoro, mozzarella, funghi

  • PROSCIUTTO€9,50

    pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto

  • PROSCIUTTO E FUNGHI€10,00

    pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi

  • CAPRICCIOSA€9,50

    pomodoro, mozzarella, carchiofi, funghi

  • SICILIANA€9,00

    pomodoro, mozzarella, grana padano D.O.P., acciughe

  • PUGLIESE€9,00

    pomodoro, mozzarella, cipolla rossa, acciughe

  • DIAVOLA€9,50

    pomodoro, mozzarella, salame piccante

  • WURSTEL€8,50

    pomodoro, mozzarella, wurstel

  • ROMANA€9,00

    pomodoro, mozzarella, capperi, acciughe

  • GORGONZOLA€9,00

    pomodoro, mozzarella, gorgonzola D.O.P.

  • 4 FORMAGGI€10,50

    pomodoro, mozzarella, gorgonzola D.O.P., grana padano D.O.P. edamer

  • TONNO€10,00

    pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla rossa

  • CALABRESE€10,00

    pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, capperi, olive, peperoni, cipolla rossa

  • PORCINI€10,50

    pomodoro, mozzarella, porcini*

  • SPECK E PANNA€10,50

    pomodoro, mozzarella, speck, panna

  • GAMBERETTI E RUCOLA€11,50

    pomodoro, mozzarella, gamberetti*, rucola

  • CAPRESE€11,50

    pomodoro, mozzarella di bufala campana D.O.P., basilico, pomodoro secco

  • MARE E MONTI€12,00

    pomodoro, mozzarella,frutti di mare*, porcini*

  • PRIMAVERA€11,00

    pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo, pomodoro semi secco, rucola

  • GORGONZOLA E SPECK€10,50

    pomodoro, mozzarella, gorgonzola D.O.P., speck

  • SALMONE€11,50

    pomodoro, mozzarella, salmone affumicato

  • BIANCA E VERDE€9,50

    pomodoro, mozzarella, rucola, grana padano D.O.P.

  • NETTUNO€10,50

    pomodoro, mozzarella, prosciutto, gorgonzola D.O.P., brie

  • CRUDO€10,50

    pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo

  • VERDURE€10,50

    pomodoro, mozzarella, zucchine, melanzane, peperoni

  • GOLOSA€11,50

    pomodoro, mozzarella, calamari*, patatine*

  • FRUTTI DI MARE€12,00

    pomodoro, mozzarella, frutti di mare*

  • DIPLOMATICA€12,00

    pomodoro, mozzarella, bresaola punta d’anca, rucola, grana padano D.O.P.

  • CONTADINA€11,00

    pomodoro, mozzarella, scamorza affumicata, speck, cipolla rossa

  • 3 SALUMI€11,00

    pomodoro, mozzarella, pancetta, salame piccante, speck

  • TIROLESE€10,50

    pomodoro, mozzarella, speck, wurstel, formaggio caprino

  • RUSTICA€10,00

    pomodoro, mozzarella, salsiccia fresca, pomodoro semi secco

  • NOCI E GORGONZOLA€10,00

    pomodoro, mozzarella, noci, gorgonzola D.O.P.

  • PARMIGIANA€10,00

    pomodoro, mozzarella, melanzane, grana padano D.O.P.

  • SPECK€10,00

    pomodoro, mozzarella, speck

  • GAMBERETTI E ZUCCHINE€12,50

    pomodoro, mozzarella, gamberetti*, zucchine

  • CALZONE NORMALE€8,50

    pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto

  • CALZONE FARCITO€10,00

    pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, carciofi

Aggiunta di affettati, pesce, bufala, stracciatella o burrata: €3,00 • altre aggiunte: € 1,50

 

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Le Classiche Bianche

  • FATTORE€10,50

    mozzarella, radicchio, salsiccia, panna

  • BIANCA€10,50

    mozzarella, stracchino, asparagi, noci

  • ALPE€11,00

    mozzarella, tomino boscaiolo, lardo di suino iberico

  • SFIZIOSA€10,50

    mozzarella, scamorza affumicata, zucchine, speck

  • GORGONZOLA E MELE€10,00

    mozzarella, gorgonzola D.O.P., mele

  • MONTEROSA€10,50

    mozzarella, scamorza affumicata, brie, edamer, prosciutto cotto

  • AUTUNNO€10,50

    mozzarella, panna, gorgonzola D.O.P., mele, noci

  • TAGGIASCA€10,50

    mozzarella, pomodori secchi sott’olio, olive taggiasche, crescenza

  • 3 SAPORI€9,50

    mozzarella, pomodoro fresco, funghi, basilico

Aggiunta di affettati, pesce, bufala, stracciatella o burrata: €3,00 • altre aggiunte: € 1,50

Menu Pizzeria Speciali
Pizze Contemporanee
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Le Bianche

  • L’EMILIANA€14,00

    mozzarella, grana padano D.O.P. a scaglie, pomodori rossi semisecchi sott’olio, pesto al pistacchio, mortadella, glassa di aceto balsamico

  • LA BASCA€17,00

    mozzarella, stracciatella, pomodori rossi semi secchi, olive taggiasche denocciolate, acciughe del cantabrico

  • LA STRACCIATELLA€14,50

    bastoncini di zucchine dorate, pomodori secchi, acciughe, stracciatella

  • FRIARIELLI€12,00

    friarielli, salsiccia, mozzarella, scamorza affumicata

  • SAPOROSA€12,50

    mozzarella, bufala campana D.O.P., taleggio, pere, porcini*

  • LA FAVORITA€17,00

    mozzarella, cipolla rossa caramellata, pomodorini rossi semi secchi, carpaccio di tonno sashimi**

  • L’ESPRESSA€13,50

    mozzarella, guanciale, pecorino, polvere di caffè, cipolla rossa caramellata

  • LA JAMONITA€17,50

    mozzarella di bufala campana D.O.P., rucola, glassa di aceto balsamico,jamon de cebo (crudo iberico allevato allo stato brado stagionato 30 mesi)

  • LA COCKTAIL€17,50

    mozzarella, gamberetti* in salsa di cocktail, rucola

  • LA CINQUE TERRE€15,00

    mozzarella di bufala campana D.O.P., stracciatella, pomodori secchi sott’olio, pesto alla genovese

  • LA VALDOSTANA€14,50

    mozzarella, rucola, melanzane, zucchine, peperoni, lardo, olive taggiasche

Le Rosse

  • RADICCHIO€10,00

    pomodoro, mozzarella, capperi, tonno, radicchio

  • LA CANCUN€14,50

    pomodoro, mozzarella, gamberetti*, salsa guacamole, pomodori secchi, petali di mandorle, sale di Sicilia alla lavanda e limone

  • LA DEL MASO€13,00

    pomodoro, mozzarella, edamer, speck affumicato, funghi porcini trifolati*, pomodori secchi

Aggiunta di affettati, pesce, bufala, stracciatella o burrata: €3,00 • altre aggiunte: € 1,50
Per conoscere gli ingredienti dei gusti consultare l’elenco delle pizze tradizionali

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Menu Tranci e Panini
Menu Tranci e Panini
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Pizza al trancio

  • Trancio margherita€5,00

  • Trancio quattro stagioni€6,00

  • Trancio prosciutto e funghi€6,00

  • Trancio prosciutto€6,00

  • Trancio verdure€6,00

  • Trancio diavola€6,00

  • Trancio wurstel€6,00

  • Trancio quattro formaggi€6,00

  • Trancio Napoli€6,00

  • Trancio Capricciosa€6,00

  • Trancio tonno e cipolla€6,00

  • Trancio speck€5,50

  • Trancio romana€6,00

  • Trancio funghi€6,00

  • Trancio pugliese€6,00

Aggiunta di affettati, pesce, bufala, stracciatella o burrata: €3,00
Altre aggiunte: € 1,50
Per conoscere gli ingredienti dei gusti consultare l’elenco delle pizze tradizionali

Panini

  • Desirée€6,50

    speck, edamer, salsa rosa

  • Billy€7,00

    edamer, speck, wurstel, senape

  • Rosa€6,50

    prosciutto cotto, edamer, salsa rosa

  • 7 Nani€7,00

    speck, edamer, asparagi, salsa rosa

  • Primavera€7,00

    speck, edamer, insalata, pomodoro, salsa rosa

  • Green€7,00

    gorgonzola D.O.P., speck

  • Mickey Mouse€7,00

    mozzarella, pomodoro, origano, maionese

  • Fattore€7,00

    porchetta, caprino, salsa tonnata

  • Verdure€7,00

    mozzarella, zucchine, melanzane, peperoni

  • Tonné€7,00

    tonno, salsa limone, paté di olive nere

  • Tulli€7,00

    mozzarella, paté di olive, zucchine

  • Mago€7,00

    prosciutto cotto, scamorza affumicata, paté di olive

  • Linus€7,00

    speck, brie, sala tartara

  • Ottavo Nano€7,00

    prosciutto crudo, caprino, pomodoro, insalata

  • Snoopy€7,00

    prosciutto crudo, mozzarella, rucola

  • Baita€7,00

    prosciutto cotto, pomodoro, mozzarella, rucola, olio, pepe

  • S.O.S.€7,00

    prosciutto cotto, brie, pomodoro, sala tartara

  • Eolo€7,00

    tonno, mozzarella, pomodoro, olio, pepe, rucola

  • Diplomatico€7,00

    carpaccio di bresaola punta d'anca, grana padano D.O.P., rucola, olio, limone, pepe

  • Giove€7,00

    prosciutto crudo, brie, pomodoro, salsa tartara

  • Panzerotto Normale€4,50

    mozzarella, pomodoro, prosciutto cotto

  • Panzerotto Farcito€4,80

    mozzarella, pomodoro, prosciutto cotto, funghi

  • Focaccia "Rossa"€6,00

    prosciutto cotto, fontina, pomodoro, salsa rosa

  • Focaccia Verde€6,00

    prosciutto cotto, fontina, insalata, salsa rosa

Il pane, le focacce e i panzerotti sono di nostra produzione

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La Scrocchiarella

La scrocchiarella una antica specialità romana che viene considerata l’antenata della pizza. Distinta per Ia sua friabilità, croccontezza e una lenta lievitazione di 48 ore, presenta una soffice base da impreziosire con prodotti di qualità.
Ideale per ogni occasione e gustosa do condividere

La Scrocchiarella

 

  • Peccato di gola€25,00

    gorgonzola D.O.P., lardo, noci

  • Salento€26,00

    mozzarella, friarielli, salsiccia, scamorza affumicata

  • Siciliana€26,00

    stracciatella, cipolla rossa caramellata, pomodorini rossi semisecchi sott'olio

  • Semplice€26,00

    prosciutto crudo, stracciatella

  • La Norcina€26,00

    mozzarella, speck, porcini*, taleggio D.O.P.

  • La Culaccia€26,00

    culaccia di Langhirano, brie, fichi caramellati, mandorle tostate

  • Affumicata€26,00

    carpaccio di spada affumicato, olive taggiasche, cipolla rossa caramellata, bottarga

  • La Stuzzicante€26,00

    crema di zafferano, guanciale croccante, pecorino, pepe

  • Glassata€26,00

    bresaola punta d'anca, rucola, scaglie di grana padano D.O.P., riduzione di balsamico

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Coperto 2,50 €

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