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Menu Ristorante Tradizionale
Menu Ristorante
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Antipasti di Terra

  • SELEZIONE RISERVA DI JAMON DE CEBO€24,00

    con gnocco fritto (1,7)

  • TAGLIERE DI SALUMI MISTI DELLA TRADIZIONE€25,00

    con gnocco fritto e cipolle borettane all’aceto balsamico (1,7,12)

  • CAPRESE DI BUFALA RIVISITATA€16,00

    con cuore di bue arrosto, crumble di taralli e olive disidratate (1,7)

  • TARTARE DI CONTROFILETTO€18,00

    con olio al basilico, stracciatella e cipolla caramellata (7)

 

Antipasti di Mare

  • TENTACOLO DI POLIPO GRIGLIATO€18,00

    servito con crema di burrata e datterini (7, 14)

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Menu Primi
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Terra

  • SPAGHETTI AGLIO, OLIO, PEPERONCINO€16,00

    con acciughe del mar Cantabrico mbuttunate (1,4)

  • GNOCCHI€14,00

    con pomodoro fresco, scaglie di pecorino e guanciale croccante (1,7)

Mare

  • SPAGHETTI ALLE VONGOLE VERACI€18,00

    (1,14)

  • PACCHERI AL SAPORE DI MARE€20,00

    calamari, seppioline, gamberi e cozze (1,2,12,14)

  • RISO CARNAROLI€18,00

    con zafferano, mazzancolle e polvere di liquirizia (2,7,12)

 

 

Paste fresche di nostra produzione con ricetta tradizionale

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Menu Secondi
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Terra

  • GUANCIA DI VITELLO BRASATO CBT€20,00

    al vino rosso servita su crema di patate (1,7,9,12)

  • TAGLIATA DI MANZO€22,00

    con granella di nocciole, rucola, patate e salsa alla senape (3,8,10)

Mare

  • FRITTO MISTO€20,00

    di calamari* e gamberi* (1,2,12,14)

  • TATAKI DI TONNO€18,00

    con misticanza e zucchine alla scapece (1,4,6,11,12)

  • TRANCIO DI SALMONE AL SESAMO€18,00

    servito con salsa tzatziki (4,7,11)

 

Contorni

  • VERDURE GRIGLIATE€5,50

  • CAPONATA DI VERDURE ALLA SICILIANA€5,50

    (9,12)

  • PATATINE FRITTE€4,50

  • PATATE SALTATE AL ROSMARINO€5,00

  • INSALATA MISTA€5,00

 

Le insalatone

  • MODIGLIANI€13,00

    insalata mista, pomodoro, carote, tonno, edamer cipolla rossa, olive (4,7)

  • PICASSO€13,00

    insalata mista, grana padano D.O.P., carciofi, mais (3,7)

  • MIRO’€13,00

    insalata mista, pomodoro, olive, uova sode, capperi, acciughe, tonno (3,4)

  • DALÌ€13,00

    insalata mista, gamberi*, mais, salsa tartara (2,3,4,10,12)

  • TIZIANO€13,00

    insalata mista, tonno, uova sode, mozzarella, maionese (3,4,7,10)

  • GIOTTO€13,00

    insalata mista, edamer, pomodoro, olive, capperi, uova sode (3,7)

  • VAN GOGH€13,00

    insalata mista, gamberi*, carciofi, grana padano D.O.P. (2,3,7,12)

  • MICHELANGELO€13,00

    insalata mista, zucchine, melanzane grigliate, salmone**, gamberetti*, carciofi (2,4,12)

  • RENOIR€13,00

    insalata mista, pomodorini, polpo*, mais, zucchine grigliate (14)

  • MONET€13,00

    insalata mista, tonno, gamberetti*; carciofi, acciughe, olive nere, pomodorini, mais (2,4,12)

  • CHAGAL€13,00

    insalata mista, mozzarella, gamberetti*, salmone**, salsa rosa (2,3,4,7,10)

  • GAUGUIN€13,00

    insalata mista, salmone**, zucchine, carciofi (4)

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Menu Ristorante Tradizionale – Hamburger
Menu Hamburger

Hamburger

  • SCAMORZONE€12,00

    pane, hamburger, scamorza affumicata, radicchio, pomodoro, basilico (1,7)

  • FRIGGITELLI€12,00

    pane, hamburger, cipolla rossa caramellata, crema di avocado, friggitelli (1)

  • IL CLASSICO€12,00

    pane, hamburger, cheddar, pomodoro, insalata (1,7)

  • BABY€11,00

    pane, hamburger, cheddar + contorno di patatine (1,7)

  • MONTANO€12,00

    pane, tomino, speck, porcini, radicchio, friarielli (1,7)

  • VINTAGE€13,00

    pane, hamburger, patè di olive, pomodori secchi sott’olio, stracciatella, insalata (1,7)

  • RUSTICONE€12,00

    pane, porchetta, scamorza affumicata, insalata, maionese al wasabi (1,3,7,10)

  • DELICATO€14,00

    pane, salmone affumicato, rucola, crema di avocado, zucchine (1,4)

 
 

Pane di nostra produzione.
A richiesta, disponibile pane senza glutine con supplemento + 3,00€
(*) Prodotto surgelato all’origine
(**) Prodotto surgelato internamente

Visualizza l’elenco degli allergeni

Coperto 2,50 €

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Menu Dessert
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Tutti i dolci sono di nostra produzione giornaliera, per questo soggetti a variazione
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